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Frischwarenumschlag in der Wüste
13. Februar 2007 - Ein beeindruckendes Frischwarenterminal am Dubai
International Airport hat die zur Unitechnik-Gruppe gehörende ICM
Airport Technics GmbH gebaut. Das Dubai Flower Centre ist speziell für
den Umschlag und die Verarbeitung von Schnittblumen und Frischwaren konzipiert.
Dubai kommt damit seinem Ziel, inter-nationale Logistik-Drehscheibe zu
werden, einen Schritt näher.
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Futuristische Fassade des Dubai Flower
Centre.
Das ULD-Hochregallager ist das Kernstück
des Terminals.
Das Inventory Control System der
Firma Unitechnik koordiniert alle Bewegungen.
An der Luftschleuse werden die Erdbeerpflanzen
dem automatischen System übergeben.
Umladen von frischem Fisch auf einer Workstation.
Bis zu 14 Tonnen transportiert das vollautomatische Regalbediengerät.
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Das Emirat Dubai ist bekannt für seine atembe-raubenden Projekte.
Nach dem Motto "nichts ist unmöglich" entsteht ein Superlativ
nach dem anderen: Das nobelste Hotel, das höchste Gebäude, der
größte Flughafen, das größte Einkaufszentrum, und,
und, und.
Die Projekte sind jedoch keine beliebige Ansamm-lung von Prestigeobjekten,
sondern Teil einer lang-fristigen Strategie. Bereits Anfang der 90er Jahre
entwickelte der Kronprinz Sheikh Mohammed mit Hilfe der besten Berater
der Welt eine Vision für Dubai. Das Emirat in der Wüste sollte
von einer Kleinstadt zur internationalen Handelsmetropole heranwachsen
und damit für die Zeit "nach dem Öl" gerüstet
sein.
Das Dubai Flower Centre passt perfekt in diese Strategie. Es ermöglicht
Dubai zu einer Drehscheibe für Frischwaren zu werden. Die geografische
Lage Dubais ist dafür ideal, liegt es doch im Schnittpunkt zwischen
Europa, Südostasien, Afrika und den GUSStaaten. Die klimatischen
Gegebenheiten stellen dagegen eine Herausforderung dar. In den Sommermonaten
steigt das Thermometer auf über 45°C im Schatten. Da genügen
wenige Minuten Unterbrechung der Kühlkette, um die empfindliche Ware
unbrauchbar zu machen.
Gigantischer Hightech-Kühlschrank
Entsprechend ausgefeilt ist die Technologie des Dubai Flower Centre. Das
Gebäude gleicht einem riesigen Kühlschrank: 10.000 m² Grundfläche
und 20 m Höhe. Mit Ausnahme der Büroräume ist der gesamte
Bau auf 2 bis 12°C gekühlt.
Waren können mit einem "Vacuum Cooler" in wenigen Minuten
auf ihre Zieltemperatur gekühlt werden. Dabei wird ein spezielles
Unterdruck-verfahren eingesetzt. 15 Luftschleusen überbrücken
den immensen Temperaturunterschied zwischen Flugfeld und Gebäudeinnerem.
Für den Transport zwischen Rampe und Frachtflugzeug stehen aktiv
gekühlte Spezialanhänger zur Verfügung.
Kernstück der Anlage ist ein automatisches ULD-Hochregallager. ULD
steht für Unit Load Device und bezeichnet Paletten und Container,
deren Abmes-sung für die Beladung von Frachtflugzeugen optimiert
ist. Zwei vollautomatische Regalbediengeräte - im Fachjargon ETVs
genannt - versorgen die 258 Lagerplätze des eingassigen Hochregallagers.
Bis zu 14 Tonnen können diese von der Firma Vollert aus Weinsberg
gelieferten Geräte bewegen. Das Lager verfügt über drei
Temperaturzonen. Neben der Grundtemperatur von 2 - 6°C sind Zonen
von 6 - 10°C und 15 - 18°C eingerichtet. So kann jede Ware bei
der idealen Temperatur gelagert werden.
Computergesteuerte Abläufe
Die eingelagerten ULDs werden entweder un-verändert in den nächsten
Frachtflieger geladen (Transit) oder die
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Ware wird umgepackt. Im zweiten Fall
wird das ULD auf eine "Workstation" gefahren. Zum einfacheren
Be- und Entladen lässt sich das ULD absenken. Entweder wird jetzt
eine Kommission für einen LKW-Spediteur zusammengestellt oder die
Ware wird in einen oder mehrere ULDs umgeladen.
Alle Abläufe im Dubai Flower Centre werden vom "Inventory
Control System" (ICS) gesteuert. Dieses Computersystem wurde ebenso
wie die gesamte Steuerungstechnik von der Firma Unitechnik AG aus Wiehl
geliefert. Das ICS wurde auf Basis der bewährten Lagerver-waltungssoftware
UniWare erstellt. Es koordiniert alle automatischen Bewegungen, kommuniziert
mit dem übergeordneten Cargo-Ground-Handling-System und verwaltet
die ULDs und deren Inhalt. Redundante Netzwerke und ein leistungsfähiges
Doppelrechnersystem sorgen für optimale Daten- und Ausfallsicherheit.
Neue Maßstäbe bei der Sicherheit
Im Dubai Flower Centre wird das Thema Sicherheit sehr groß geschrieben.
Ein ebenfalls durch Unitechnik geliefertes Kamerasystem ermöglicht
die Überwachung jedes Winkels des Ge-bäudes. Das Bild von 36
Kameras lässt sich vom Monitor im Leitstand abrufen. Dabei kann jede
Kamera geschwenkt und gezoomt werden. Neue Maßstäbe in der
Branche dürfte die eingesetzte Durchleuchtungstechnologie der Firma
Rapiscan setzen. Ein "kleiner" Röntgen-apparat durchleuchtet
komplette Paletten, die per LKW angeliefert werden. Der große Bruder
steht im 2. Stock und besteht aus einem abgeschirmten Raum mit zu- und
abführender Fördertechnik und einem "Decision Point"
mit mehreren großen Monitoren. Durch diese Durchleuchtungsanlagen
fahren alle ULDs die das Dubai Flower Centre verlassen. Neben dem reinen
Umschlag von Frischwaren ist es geplant, Lebensmittel und Blumen weiterzuver-arbeiten.
Dazu stehen im 2. und 3. Stock Flächen von 126 bis 576 m² zur
Verfügung. Diese sollen durch Unternehmen angemietet werden, die
Dienstleistungen, wie Sortieren, Binden, Portionieren oder Verpacken durchführen.
Kernkomponenten aus Deutschland
Den Auftrag für das Projekt bekam die Viernheimer Firma ICM Airport
Technics von der zivilen Luftfahrtbehörde Dubais DCA (Department
of Civil Aviation). Kernkomponenten wurden von namhaften Herstellern aus
Deutschland bezogen. So kamen die ETVs von Vollert und die gesamte Steuerungs-
und Leittechnik von Unitechnik.
Die Bedingungen auf der Baustelle schwankten von einem Extrem ins andere.
Zunächst musste bei 50°C Hitze und hoher Staubbelastung montiert
werden. "Die Monteure schwitzen dabei so sehr, dass ihre Hände
aussahen, als ob Sie zwei Stunden in der Badewanne gelegen hätten"
erinnert sich der Baustellenleiter Wendelin Lütticke. Die finale
Inbetriebnahme fand dann bei laufender Kühlung statt. Selbst mit
dicker Winterjacke hielten es die Ingenieure nicht länger als 2 Stunden
hinter ihrem Programmiergerät aus. Den Service für die Anlage
erbringt ICM über die kürzlich gegründete Tochterfirma
ICM Airport Technics UAE FZCO. Dieses aus der Freihandelszone Dubai Airport
Free Zone operierende Unternehmen betreut künftige Pro-jekte von
ICM und Unitechnik am Golf und erbringt Dienstleistungen für andere
Firmen, die in den Emiraten Projekte abwickeln.
Visionäre gesucht
Das Dubai Flower Centre ist angetreten, den globalen Frischwarenumschlag
zu revolutionieren. Die Technologie für den professionellen Umschlag
verbunden mit weiterer Wertschöpfung unter Einhaltung höchster
Sicherheitsstandards ist nun vorhanden. Jetzt wird sich zeigen, ob es
gelingt eingefahrene Handelsstrukturen aufzubrechen, um neue Geschäftsmodelle
zu eta-blieren. Da sind visionäre Unternehmen gefragt.
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