Cleaner Production in Lebensmittelindustrie und Weinbau
Fraunhofer IML organisiert Unternehmerreise nach Südafrika
vom 17. bis 22. April 2010
Das Fraunhofer-Institut für Materialfluss und Logistik
IML in Dortmund lädt im Auftrag des Bundesministeriums für Wirtschaft
und Technologie (BMWi) ein zu einer Unternehmerreise nach Südafrika
vom 17. bis 22. April 2010. Das Thema der Reise lautet "Südafrika:
Cleaner Production in Lebensmittelindustrie und Weinbau". Es soll dabei
deutsche Technologie im Bereich des produktionsintegrierten Umweltschutzes
vorgestellt werden.
Reiseziel wird die 50 km westlich von Kapstadt liegende Stadt Stellenbosch
in der Weinregion Western Cape sein. Hier will man deutsche und südafrikanische
Fachleute aus Wirtschaft, Forschung und Politik im Rahmen einer Matchmaking-Konferenz
miteinander in Kontakt zu bringen. Den Fokus bilden Gespräche und
Betriebsbesuche mit südafrikanischen Unternehmen. Die deutschen Teilnehmer
können den südafrikanischen Interessenten ihre Produkte und
Dienstleistungen vorstellen, Absatzmöglichkeiten konkretisieren und
Kooperationen anbahnen.
Südafrika verfügt über die stärkste Wirtschaft Afrikas
mit engen wirtschaftlichen Verbindungen zu Deutschland. Bei den südafrikanischen
Importen stehen deutsche Waren mit Abstand an erster Stelle. Jährliche
Steigerungsraten um 10 Prozent waren in der Vergangenheit Normalität.
Das Land ist durch Lage und Klima optimal für den Weinbau geeignet,
der für Südafrika einen wichtigen Exportfaktor darstellt. Doch
der mit der Weinherstellung verbundene Wasserverbrauch ist aufgrund des
Wassermangels in der Region zu einer erheblichen Problematik für
den Wirtschaftszweig geworden. Aber dies ist nur ein Gesichtspunkt eines
sich stetig verbreitenden Umweltbewusstseins.
Das Thema des produktionsintegrierten Umweltschutzes (international:
"Cleaner Production") ist für das Land von hoher Bedeutung.
Dieser Ansatz bezeichnet den vorsorgenden, betriebsspezifischen Umweltschutz
durch einen effizienten Einsatz von Roh-, Energie-und Hilfsstoffen sowie
die Optimierung betrieblicher Abläufe bei gleichzeitigen Kostensenkungen
mit entsprechend positiven Effekten auf die Wettbewerbsfähigkeit
der Betriebe.
Deutsche Unternehmen bieten diesbezüglich herausragende, international
wettbewerbsfähige Produkte und Dienstleistungen an, die von hohem
Interesse für die südafrikanische Wirtschaft sind. Vor diesem
Hintergrund organisiert das Fraunhofer IML die Reise mit dem Ziel, deutsche
und südafrikanische Fachleute in Kontakt zu bringen.
Zielgruppen der Reise sind insbesondere kleine und mittlere Unternehmen
mit Fokus auf Dienstleistungen, Forschung und Herstellung technologischer
Komponenten in den Bereichen Weinbau, Lebensmittel, produktionsintegrierter
Umweltschutz und betriebliches Umweltmanagement
Weitere Informationen unter http://www.iml.fraunhofer.de/2798.html.
Ansprechpartner:
Fraunhofer-Institut für Materialfluss und Logistik IML
Abt. Umwelt und Ressourcenlogistik
Verena Fennemann
Tel: 02 31 - 97 43 - 3 68
verena.fennemann@iml.fraunhofer.de
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