|
Da gemäß Studien rund 50% der Logistik-Kosten des Lebensmitteleinzelhandels
in der Filiale entstehen, gibt es gerade dort noch großes Verbesserungspotential.
Dabei können vor allem durch die Erhöhung des Servicegrades
deutliche Vorteile für den Kunden geschaffen werden, wobei eine höhere
Kundenzufriedenheit unweigerlich auch zu einer Erhöhung der Wirtschaftlichkeit
des Marktes führt.
"Und genau hier setzt das patentierte SRS-System von WITRON an -
an einer nachhaltigen Optimierung aller logistischen Prozesse in der Filiale",
nennt Walter Winkler die Gründe für die Entwicklung der Innovation.
Mit Hilfe von SRS werden Supermarktregale durch Shuttles automatisiert
befüllt. Das Shuttle transportiert die Waren lautlos in eine Nachschubgasse,
die direkt in das Verkaufs-Regal integriert ist. Die Beladung des Shuttles
erfolgt über einen Nachschubbereich des Supermarktes. Dieser befindet
sich außerhalb des Verkaufsraumes und ist vom Kunden nicht einsehbar.
SRS-Regal und Nachschubbereich sind durch ein direkt unter der Decke des
Verkaufsraumes integriertes Verbindungsnetzwerk verbunden. Dabei kann
ein Shuttle gleichzeitig auch mehrere Regale versorgen. Die Anzahl der
eingesetzten Shuttles richtet sich nach der Größe des Supermarktes
und der Anzahl der Regale. Darüber hinaus ist SRS IT-technisch an
das Warenwirtschaftssystem des Supermarktes angebunden, kennt durch regelmäßige
Scannung stets den gesamten Regalbestand und bestimmt so für jeden
Artikel das optimale Nachschubvolumen und den optimalen Nachschubzeitpunkt.
Auch eine elektronische Preisauszeichnung der Artikel, über Funk
durch das Warenwirtschaftssystem des Marktes gesteuert, ist realisierbar.
Sämtliche Verkaufsartikel werden mittels der eingesetzten Technik
produktschonend getragen und geschoben.
"So gibt es durch die SRS-unterstütze Befüllung des Supermarktregals
keine Regallücken mehr. Alle Artikel sind permanent verfügbar
und befinden sich stets sauber ausgerichtet und übersichtlich im
vorderen Teil der der Verkaufsfront. Der Nachschub erfolgt - zum optimalen
Zeitpunkt in der optimalen Menge - auf kürzestem Weg, direkt in die
Verkaufsfront des Regals. Dies geschieht lautlos und vom Kunden unbemerkt,
während dieser einkauft. Aufgrund des systemgesteuerten Warennachschubs
mit Hilfe von Shuttles wird der Zugang zum Regal nicht mehr durch Einräumarbeiten
behindert und Gänge sind nicht mehr mit Rollcontainern zugestellt.
Somit sind selbst an Tagen mit hoher Kundenfrequenz die Regale stets gefüllt
und alle Artikel leicht zu erreichen. Auch für die Mitarbeiter zeigen
sich die Vorteile von SRS. Waren diese vorher mit unergonomischen Einräumarbeiten
beschäftigt, können sie ihre Zeit nun noch mehr dem Kunden widmen.
Zusätzlich wird der Inventuraufwand erheblich verkürzt",
erläutert Walter Winkler zahlreiche Vorteile gegenüber der konventionellen
Arbeitsweise.
Sowohl der Marktbetreiber Klaus Grünbauer als auch Walter Winkler
sehen optimistisch in die Zukunft. "Das SRS-Regal wurde vom Kunden
sofort akzeptiert. Schon anhand des Pilotsystems ist der Nutzen für
den Kunden und für unsere Branche deutlich erkennbar. Der Einkauf
wird durch die Vorzüge modernster Technik zum Einkaufserlebnis. Gerne
arbeite ich weiter aktiv an der Weiterentwicklung der Lösung mit",
so das positive Fazit von Klaus Grünbauer. Auch Witron denkt lt.
Walter Winkler schon einen Schritt weiter. "Aktuell konzentrieren
wir uns auf diesen Piloteinsatz und loten alle SRS-Optimierungspotentiale
im Echtbetrieb aus. Im Anschluss daran forcieren wir sofort die nächsten
Schritte unserer SRS-Strategie".
WITRON Logistik + Informatik GmbH
Udo Schwarz
Neustädter Straße 21
92711 Parkstein
Tel.: +49 (09365 / 8060 25)
Fax:. +49 (09365 / 8060 12)
e-mail: uschwarz@witron.de
www.witron.de
|
Seite drucken
